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富含维生素C的食物
白癜风不能吃什么，重要的就是富含维生素C的食物。因为维生素C既会影响肠道吸收铜离子，又能降低血中血清铜氧化酶活性，从而影响酪氨酸酶活性;维生素C还能使已形成的多巴醌立即还原成多巴，从而中断黑色素的合成。因此，对于富含维生素C的食物，白癜风患者不可多吃，但也不能不吃，否则会营养失衡。
辛辣刺激的食物
刺激性较大的食物，例如辣椒、大蒜、胡椒等，会给患者脆弱的皮肤带来较大的刺激，进而影响患者的身体机能，致使内火过盛，内分泌紊乱，进而影响黑色素细胞的正常生成代谢过程。所以，对于刺激性较大的食物，白癜风患者需讲究适当忌口。
海产品及发性食物
长期食用鱼、虾、海鲜等易过敏的海产品，以及羊肉、狗肉等发性食物，很容易引起皮肤出现一些过敏性刺激反应，导致皮肤出现不良反应，影响色素岛形成，进而影响白癜风康复。
冷食或不易消化的食物
患者肠胃功能是否正常，也与白癜风治疗效果有着密切关系。因为肠胃的好坏直接影响药物吸收效果。如果白癜风患者不注意调理肠胃，经常吃冷食或其他不易消化的食物，如冷饮、年糕、方便面、烧烤等食物，很容易导致肠胃问题，进而影响白癜风疗效。
科学饮食
白癜风不能吃什么，需要注意的事项有很多，但如果患上白癜风也不要担心，虽然白癜风到目前为止仍被认为病因不明确，但通过多年临床摸索，它绝不单是色素脱失的皮肤病，而是和人的免疫、血液、脏腑有关系的综合性疾病。
温馨提示：白癜风患者平时更需要重视治疗，选择正规医院进行科学治疗，日常生活避免一些不良因素影响，这样对病情的康复能会带来好处。平时也需要注意对自身免疫力的提升，坚持锻炼身体，而且要做到合理饮食，避免挑食偏食情况等，对人们的病情康复都会带来益处。
